Château ICLA est né d’une passion familiale reliant l’univers du cheval et du vin.
Notre histoire débute en janvier 2021 à Saint-Gènes de Lombaud sur un terroir particulier ou tout est réuni pour faire de Grands Vins de Bordeaux.
Nos millésimes requièrent patience, investissement et marque les actions d’excellence et d’innovation entrepris par notre famille.
COFFRET DÉCOUVERTE
MERLOT ROUGE
Dégustation
- Robe : rouge rubis avec des nuances violacées.
- Nez : souple et élégant, notes fruitées de myrtille et d’acacias.
- Bouche : léger arôme vanille en fin de bouche.
Conseil du sommelier
Servir entre 16 et 17 °C & Ouvrir 1h avant.
Entre amis, idéal pour partager des assiettes de charcuteries et de fromages.
C’est avec subtilité qu’il accompagnera poulet, agneau et tournedos, servi de légumes à la provençale.
BORDEAUX BLANC
Dégustation
- Robe : jaune pâle.
- Nez : vin expressif, fruité, riche en notes d’agrumes, de zeste de citron, fleurs blanches sur fond minéral légèrement fumé.
- Bouche : ample, soyeuse, rehaussée par une belle fraîcheur.
Conseil du sommelier
Servir entre 8 et 10 °C
Idéal pour l’apéritif, avec ses riches notes d’agrumes, il accompagnera parfaitement votre plateau de fruits de mer ainsi que votre assortiment de fromage.
Fusion entre terroir français et cuisine asiatique, il sublimera la citronnelle et la coriandre.
BORDEAUX ROSÉ
Dégustation
- Robe : paré d’une belle couleur pâle, reflets pétales de rose.
- Nez : vin expressif, frais, fruité avec des notes de fraises écrasées de fruits blancs à noyaux.
- Bouche : gourmand en bouche, rond un vrai plaisir du palet.
Conseil du sommelier
Servir entre 8 et 10 °C
Le rosé est un invité de choix lors d’un apéritif.
Il accompagnera vos soirées tapas, idéal pour le barbecue avec des viandes et poissons grillés. Il saura aussi sublimer vos plats épicés ou exotiques tels que le couscous.
